En este artículo te voy a mostrar los beneficios que puede brindarte la espinaca y te diré si además es buena para controlar el reflujo gastroesofágico.
La espinaca es un vegetal muy saludable y especialmente indicado para todas aquellas personas que padezcan reflujo gastroesofágico.
Además de un buen número de vitaminas y minerales, la espinaca proporciona gran cantidad de fibra, la cual mejora notablemente el proceso digestivo.
Debes tener en cuenta que el reflujo gastroesofágico aparece como consecuencia de digestiones muy pesadas, y una dieta rica en fibra te asegura exactamente lo contrario: una digestión suave.
Por lo tanto, se puede afirmar con rotundidad que una dieta rica en vegetales de hoja verde, como las espinacas, contribuye enormemente a que el reflujo no aparezca.
Tal y como te decía anteriormente, el reflujo puede aparecer como resultado de dietas ricas en grasas, alcohol, chocolate, café, alimentos precocinados, fritos, comida muy picante, etc.
Estos alimentos favorecen que el esfínter situado en la boca del estómago se relaje y que durante la digestión se segregue gran cantidad de ácido.
Esta suma de hechos desemboca en la aparición del molesto reflujo gastroesofágico.
Ante esta situación, te recomiendo que sigas una dieta basada en comidas más frecuentes y ligeras.
Una dieta basada en frutas, verduras y carne magra.
Precisamente en este tipo de dieta, las espinacas juegan un papel fundamental.
Los minerales que destacan en las espinacas son el selenio y el zinc.
Lo que resulta una combinación perfecta contra el reflujo gastroesofágico.
Por una parte, el selenio protege el esófago, reforzando sus mucosas y protege las células de este conducto de posibles alteraciones provocadas por el ácido estomacal, como por ejemplo el llamado esófago de Barret.
Mientras que por su parte, el zinc ha demostrado una capacidad asombrosa para frenar el exceso de ácido estomacal.
De hecho, la Universidad de Basilea en Suiza desarrolló un experimento que arrojó datos muy reveladores, demostrando que el zinc reducía enormemente la secreción de ácido gástrico.
Por supuesto, a los beneficios del selenio y el zinc hay que sumar el gran aporte de fibra que se ingiere con las espinacas.
En todo caso te recomiendo que no consumas las espinacas con salsas pesadas o cremas muy espesas.
Esta verdura de hoja verde es muy útil para evitar el reflujo gastroesofágico, pero debes consumirla preferentemente al vapor, cocida o incluso fresca como parte de una ensalada o un emparedado.
Descarta por completo las frituras y te recomiendo que si experimentas un proceso de reflujo después de comer espinacas, reflexiones y hagas memoria para recordar el resto de alimentos que hayas ingerido.
De esta manera puedes eliminarlos de tu dieta habitual.
Notarás que si consumes espinaca frecuentemente, los síntomas del reflujo disminuirán.
Sin embargo…
Lo que aquí mencioné es MENOS del 2% de todo lo que debes hacer para curar el reflujo gastroesofágico
Con los consejos que te acabo de dar, solo estás atacando los síntomas de la enfermedad.
La clave está en atacar y eliminar todas las causas que originan el problema.
Y lo digo por experiencia, ya que yo padecí de reflujo.
Los dolores eran insoportables y no podía llevar una vida normal. Y la medicina no podía ayudarme.
Hasta que empecé a seguir un tratamiento natural.
Gracias a este tratamiento… mis dolores desaparecieron. Mi vida dio un giro de 180 grados y pude volver a ser la misma persona de antes.
Si quieres saber cómo aplicar tú mismo el mismo tratamiento natural…
Nos vemos allí 🙂
Laura
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