¿El Ají es Malo Para la Gastritis?

En este artículo te voy a mostrar las propiedades del ají y te diré si es malo para combatir la gastritis.

La cocina de muchas zonas del mundo no podría ser entendida sin los productos de sabor picante que se usan para llenar de intensidad los platos.

El ají es uno de estos alimentos y uno de los que más aplicaciones tienen, aunque por desgracia se han creado muchos mitos a su alrededor en cuanto a las propiedades que posee.

Si en tu caso padeces gastritis, lo normal es que pienses que el ají es un alimento perjudicial para tu enfermedad.

Aquí quiero aclarar esto y dedicar unas palabras a las propiedades de un producto que encierra más beneficios de los que puedes pensar.

¿Es bueno el ají para la gastritis?

Normalmente se ha considerado que el ají es un producto perjudicial para todas las enfermedades relacionadas con el tracto digestivo.

Esta consideración procede del fuerte sabor picante que acompaña a esta variedad de pimientos.

Es que lo normal es pensar que esta propiedad puede irritar la mucosa gástrica y favorecer el aumento de los síntomas relacionados con la gastritis.

Sin embargo, esta severa afirmación debe ser tomada con precaución, ya que el ají está lejos de ser realmente perjudicial para todas las personas que como tú padecen gastritis.

La razón por la que el ají puede ser beneficioso en tu caso se encuentra en su capacidad para recubrir las paredes de tu estómago y de tu esófago con una fina película protectora que evita la acción de los ácidos estomacales más agresivos.

En consecuencia, un consumo responsable de ají puede servirte para calmar los dolores y el ardor que acompañan a la gastritis sin llegar a provocar ningún efecto negativo.

Por lo que no debes descartar completamente su consumo.

Propiedades del ají

Al margen de lo que ya te he explicado, el ají cuenta con una buena cantidad de propiedades saludables.

Propiedades que hay que tener en consideración para poder disfrutar de un alimento capaz de darte la posibilidad de llevar una dieta equilibrada y saludable en todos los sentidos.

Para empezar, el ají contiene altas concentraciones de vitamina C, especialmente las variedades de color rojo.

Esta sustancia actúa como un potente antioxidante con el que podrás disfrutar de una mejor salud.

En cuanto a la gastritis, la vitamina C presente en el ají te ayudará a reparar los tejidos dañados por la acción de esta enfermedad.

Esto es algo que a largo plazo te hará sentir mejor e impedirá que aparezcan complicaciones de tu enfermedad que aumenten la importancia de la misma.

Por otro lado, el ají ha demostrado ser un excelente tónico digestivo.

Es decir, un consumo responsable de este alimento es ideal para que las digestiones se lleven a cabo de una forma más eficiente y equilibrada, todo para que recuperes la calidad de vida que la gastritis ha estado quitándote.

Para terminar, no puedes olvidar que el ají es una excelente fuente de fibra vegetal.

Esta sustancia es necesaria para absorber los ácidos de la digestión y para compactar el bolo alimenticio, condiciones indispensables para sentirte mucho mejor.