Cómo Tratar la Gastritis Con Verduras Verdes

En este artículo te voy a mostrar la mejor manera de tratar la gastritis con verduras verdes. 

Si alguna vez en tu vida has padecido gastritis, seguro que coincidirás conmigo en que se trata de una enfermedad que conviene resolver lo antes posible porque es muy molesta y puede arruinarte varios días de tu vida.

Para ello existen muchos remedios naturales, pero en este artículo te voy a enseñar a tratar la gastritis con verduras verdes.

Causas y síntomas de la gastritis

La gastritis no es ni más ni menos que la inflamación de las paredes del estómago.

Este problema puede surgir por diferentes motivos como los desórdenes alimenticios, el consumo excesivo de comidas que dañan al estómago o el acelerado ritmo de vida y el estrés con el que se vive actualmente.

En muchas ocasiones no es posible corregir estas causas y surge la gastritis con todos los síntomas que la acompañan: dolor de estómago, náuseas, ardor, acidez, diarrea o estreñimiento, falta de apetito, etc.

Pero cuando se habla de gastritis no todo son malas noticias porque, afortunadamente, es una enfermedad que se puede tratar y curar de forma completamente natural.

En concreto, a continuación te voy a hablar de los múltiples beneficios de las verduras verdes para curar la gastritis.

¿Qué son las verduras verdes?

Las verduras verdes son aquellas que destacan por su intenso color que deben a la gran cantidad de clorofila que se concentra en sus células.

Son un tipo muy variado y extenso de verduras que destaca por sus altos valores a nivel nutricional.

De hecho, son unas verduras muy ricas en ácido fólico, vitaminas de todos los grupos principalmente del A y del B, minerales como el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio.

Además, son una excepcional fuente de antioxidantes y un alimento muy rico en fibra.

Las verduras que se consideran integrantes de este grupo de alimentos son las siguientes: las acelgas, la lechuga, la escarola, el pepino, el brócoli, las espinacas, los berros, las judías, los puerros, el cardo, el apio, los guisantes o los espárragos entre otros muchos.

En realidad, se pueden considerar como parte de este grupo todas aquellas verduras que conozcas o que encuentres en tu tienda de confianza y que destaquen por su intenso color verde.

Cómo puedes consumir las verduras verdes para curar la gastritis

Aunque no lo creas, a la hora de preparar estas verduras verdes existen diferentes maneras que te pueden servir perfectamente.

Antes que nada te voy a decir una excepción, y es que no te recomiendo que cocines frituras de verduras.

Esta técnica de cocinado es muy dañina para las personas con gastritis por la gran cantidad de grasa que se acumula en la parte exterior de las verduras y que acaba en tu dañado estómago.

Por lo tanto, debes tener esto en cuenta y evitar freír las verduras si quieres curar la gastritis.

En cambio, puedes incorporar en tu dieta para la gastritis las siguientes elaboraciones ya que sí son recomendables:

– Batidos de verduras verdes

No hay lugar a dudas de que las verduras son un alimento ideal para preparar batidos.

La variedad es realmente amplia y el único límite lo pone tu propia imaginación.

Por ejemplo, yo te recomiendo un batido hecho con acelgas, pepino y espinacas.

Para prepararlo solo tienes que lavar muy bien las verduras e introducirlas en la batidora o licuadora junto con medio vaso de agua para que la mezcla sea más líquida.

Una vez hecho esto, solo tienes que accionar el aparato hasta que logres una mezcla perfecta.

Después puedes introducir el batido en la nevera para que se enfríe un poco.

Lo ideal es tomar este batido como almuerzo o por la tarde como merienda.

– Ensalada de verduras verdes

Otra manera de consumir las verduras crudas es hacerlo en forma de ensalada.

De hecho, es probable que de manera habitual ya prepares tus ensaladas con algunas de las verduras verdes que te he recomendado que consumas.

Para que tengas un ejemplo, te voy a recomendar la ensalada elaborada con lechuga, escarola, apio y espárragos.

– Verduras verdes a la plancha

Las verduras salteadas a la plancha son una opción ideal de preparar las verduras verdes con una técnica de cocinado que permite conservar todas sus propiedades.

Además, lograrás una comida muy sabrosa que te ayudará a combatir la gastritis de una forma muy efectiva.

Por si fuera poco, la gran mayoría de verduras de hoja verde se pueden preparar a la plancha, aunque las que yo te recomiendo son los espárragos, los puerros y el pepino.

Además, se trata de una comida perfecta para tomar en la cena antes de irte a la cama, ya que su digestión no te dará problemas durante la noche.

– Verduras verdes cocidas

Seguramente el hervido de verduras o verduras cocidas sea la alternativa más utilizada por las personas que padecen gastritis.

Se trata de una técnica de cocinado muy popular, ya que sus resultados son estupendos.

Además, en los últimos años ha surgido una alternativa muy similar como es el cocinado al vapor.

Ambas técnicas son igual de válidas cuando se trata de curar la gastritis.

Utilizando estas dos maneras de cocinado puedes elaborar platos con espinacas, acelgas, apio, brócoli o puerros.

Como puedes comprobar, tienes diferentes maneras de cocinar las verduras verdes, por lo que puedes ir variando cada día para que el tratamiento no resulte repetitivo.

Además, también puedes poner en práctica otros remedios efectivos contra la gastritis porque las verduras verdes no son incompatibles.

Últimos consejos y conclusiones

Si estás sufriendo un proceso de gastritis mi consejo es que comiences lo antes posible el tratamiento contra la enfermedad porque de lo contrario se puede transformar en una enfermedad crónica.

Además, si no tratas la gastritis también puede ser motivo de que tu cuerpo sufra otras enfermedades más graves.

Por lo tanto, acude a tu mercado de confianza y compra diferentes clases de verduras de hoja verde para comenzar lo antes posible el tratamiento.

Si sigues los consejos que te he dado en este artículo comprobarás que en muy pocos días la gastritis y sus molestos síntomas desaparecerán.